Política de Cookies: Aquest lloc web utilitza cookies. Si continues navegant acceptes l'ús de les cookies. Més informació. ACCEPTAR

El peix blanc és un tipus de  amb relatiu poc  a la . El nom "blanc" se li ha donat popularment perquè la majoria de peixos amb poc greix tenen la carn més clara que els anomenats . El peix blanc té menys greix perquè sol viure al fons del mar i és més sedentari que el blau, però no és menys valuós nutricionalment. Una de les diferències principals entre el peix blanc i  és la forma de la . Els blancs tenen la cua més arrodonida ja degut al seu sedentarisme.

Peix blanc 

  • Arriba des de l'Atlàntic Nord. La seva carn tendre i el seu sabor fan que el bacallà sigui un peix ideal per a tota la família. Accepta varis tipus de cocció.

  • Un dels peixos blancs més cotitzats i gustosos. Amb una carn ferma i gustosa, perfecte per fer-la al forn o a la sal.

    8,00 €

    8,00 € per kg

  • Un dels peixos blancs més cotitzats i gustosos. Amb una carn ferma i gustosa, perfecte per fer-la al forn o a la sal.

    46,20 €

    38,50 € per KG

  • Un peix ideal per la dieta dels més petits, per la seva textura i sabor suau. Accepta molts tipus de coccions, al forn, rostit, a la planxa, fregit…prova'l de totes elles.

    10,56 €

    21,12 € per KG

  • Llenguado provinent de les costes franceses i espanyoles. Un dels més apreciats a la nostre gastronomia per la seva carn saborosa, ferma i de fàcil digestió.

    8,20 €

    24,66 € per kg

  • Llobarro seleccionada de les millors piscifactories, amb una carn fina i de poques espines. Molt apreciada al forn, a la brasa o al vapor.

    8,00 €

    8,00 € per PIEZA

  • Un dels peixos blancs més coneguts i consumits. Accepta qualsevol tipus de cocció i agrada a tota la família.

    20,63 €

    16,50 € per KG

  • Un dels peixos més apreciats de la nostra gastronomia. Accepta moltes coccions: a la planxa, al forn, empanat, en salsa…i la seva carn ferma sol agradar a tota la família.

    10,56 €

    21,12 € per KG

  • Un dels peixos més apreciats de la nostra gastronomia. Accepta moltes coccions: a la planxa, al forn, empanat, en salsa…i la seva carn ferma sol agradar a tota la família.

    44,55 €

    29,70 € per kg

  • El trobem a l'Atlàntic i el Mediterrani. És un peix semi gras i de carn ferma, molt sabors a la brasa o a la planxa.

    13,20 €

    13,20 € per kg

  • Un dels peixos blancs més cotitzats i gustosos. Amb una carn ferma i gustosa, perfecte per fer-la al forn o a la sal.

    57,75 €

    38,50 € per KG

  • El fumet és un brou concentrat de peix que s'utilitza principalment a sopes, arrossos i fideuà. El nostre fumet prové directament de la llotja i està elaborat amb peix, marisc i verdures. 

    5,00 €
Mostrant 1 - 12 de 13 elements