Marisc són crustacis i mol·luscs (bivalves, cefalòpodes i gasteròpodes) comestibles d'origen marí. Són un ingredient principal en la cuina catalana i la dieta mediterrània en general. Formen part de plats combinats com la paella o la fideuà, però també es presenten com un plat en si, la mariscada.
Marisc
-
LLAMÀNTOL BLAU 500GR
La varietat europea de llamàntol es diferencia pel seu to blau fosc. És molt apreciat a nivell culinari pel seu sabor i també per ser més escàs. Accepta vàries coccions sent a la planxa o al forn les més comuns.
39,90 €79,80 € per KG
-
LLAMÀNTOL BLAU 700GR
El llamàntol canadenc és el més habitual al mercat, es caracteritza pel seu color vermell i és comú trobar-lo a arrossos, així com al forn o a la planxa.
55,86 €79,80 € per UD
-
MUSCLO NORD (1 kg)
El musclo és un producte natural i saludable amb un suggerent i deliciós sabor. S'acostuma a menjar al vapor o acompanyat altres plats com les paelles.
4,95 €4,95 € per KG
-
CLOÏSSA FINA M (1 kg)
La cloïssa fina és la varietat de major valor gastronòmic ja que no és cultivada. Les cloïsses cal bullir-les o fer-les al vapor per obrir-les. Es recomana tenir-la en aigua amb sal prèviament.
42,90 €42,90 € per kg
-
CLOÏSSA (1 kg)
Us recomanem bullir o fer al vapor les cloïsses per obrir-les i haver-les tingut en aigua amb sal prèviament.
15,95 €15,95 € per kg
-
ESCOPINYA M (1kg)
Les escopinyes són molt apreciades com aperitiu, en arrossos o paelles de marisc.
16,50 €16,50 € per KG
-
-
-
OSTRA 25 UNITATS
Directament de Galicia arriba un dels mariscos més apreciats, la manera habitual de consumir-les és fresques i crues, Tot i que admet altres preparacions.
66,00 €66,00 € per 25 UD
-
ZAMBURINYA SAFATA 12 UNITATS
La petxina variada és una espècia de mol·lusc de la família Pectinidae típica de Galícia, on la trobem sovint com a farcit d'empanades. Similar a la vieira i la ostra però més petita té un gran sabor i una boníssima qualitat culinària.
14,30 € -
