Política de Cookies: Aquest lloc web utilitza cookies. Si continues navegant acceptes l'ús de les cookies. Més informació. ACCEPTAR

CLOÏSSA FINA M (1 kg)

89

La cloïssa fina és la varietat de major valor gastronòmic ja que no és cultivada. Les cloïsses cal bullir-les o fer-les al vapor per obrir-les. Es recomana tenir-la en aigua amb sal prèviament.

42,90 €

42,90 € per kg

formes de pagament

Més informació

Són mol·luscos amb el cos protegit per dues petxines simètriques, com el musclo, l'ostra o la navalla. Suporten temperatures de 5 a 35ºC, la baixa mar i els canvis de salinitat. Les cloïsses són un aliment ric en ferro ja que 100 g. contenen 14 mg. de ferro. Per això són un magnífic aliment per prevenir la anèmia per falta d'aquest mineral.

Informació al·lergènica

En compliment del reglament (UE) Nº1169/2011 sobre la informació alimentària, tenim disponible per a la seva consulta la informació relativa a la presència d'al·lergògens dels nostres productes. Contacti amb nosaltres si desitja més informació.