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El pescado blanco es un tipo de pescado con relativa poca grasa en la musculatura. El nombre "blanco" se le ha dado popularmente porque la mayoría de pescados con poca grasa tienen la carne más clara que los llamados pescados azules. El pescado blanco tiene menos grasa porque suele vivir en el fondo del mar y es más sedentario que el azul, pero no es menos valioso nutricionalmente. Una de las diferencias principales entre el pescado blanco y azul es la forma de la cola. Los pescados blancos tienen la cola más redondeada debido a su sedentarismo. 

Pescado blanco 

  • Uno de los pescados blancos más cotizados y sabrosos. Con una carne firme y jugosa. Perfecta para el horno o a la sal.

    8,00 €

    8,00 € por kg

  • Uno de los pescados blancos más cotizados y sabrosos. Con una carne firme y jugosa. Perfecta para el horno o a la sal.

    46,20 €

    38,50 € por KG

  • Es un pescado ideal para la dieta de los más pequeños, por su textura y sabor suave. Acepta muchos tipos de cocciones, al horno, asado, a la plancha, frito…pruébalo en cualquiera de ellas.

    10,56 €

    21,12 € por KG

  • Lenguado proveniente de las costas francesas y españolas. Es uno de los más apreciados en nuestra gastronomía por su carne sabrosa, tersa y de fácil digestión.

    8,20 €

    24,66 € por kg

  • Lubina seleccionada de las mejores piscifactorías, con una carne fina y pocas espinas. Muy apreciada al horno, brasa o vapor.

    8,00 €

    8,00 € por PIEZA

  • Uno de los pescados blancos más conocidos y consumidos. Pescado en los mares del cantábrico con la técnica del arrastre. Acepta cualquier tipo de cocción y gusta a toda la familia.

    20,63 €

    16,50 € por KG

  • Uno de los pescados más apreciados de nuestra gastronomía. Acepta muchas cocciones: a la plancha, al horno, empanado, en salsa…y su carne firme suele agradar a toda la familia.

    10,56 €

    21,12 € por KG

  • Uno de los pescados más apreciados de nuestra gastronomía. Acepta muchas cocciones: a la plancha, al horno, empanado, en salsa…y su carne firme suele agradar a toda la familia.

    44,55 €

    29,70 € por kg

  • El salmonete habita sobretodo en las aguas del océano Atlántico y en el mar mediterráneo. Es un pescado semi graso y de carne tersa. Muy sabroso a la brasa o a la plancha.

    13,20 €

    13,20 € por kg

  • Uno de los pescados blancos más cotizados y sabrosos. Con una carne firme y jugosa. Perfecta para el horno o a la sal.

    57,75 €

    38,50 € por KG

  • El fumet es un caldo concentrado de pescado que se usa principalmente en sopas, arroces y fideuá. Nuestro fumet proviene directamente de la lonja y esta elaborado con pescado, marisco y verduras. 

    5,00 €
  • Uno de los pescados blancos más cotizados y sabrosos. Con una carne firme y jugosa. Perfecta para el horno o a la sal.

    38,50 €

    38,50 € por KG