BOGAVANTE AZUL PAIS FRESCO 500gr
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La variedad europea se diferencia por su color, siendo éste negro azulado con manchas claras. El bogavante europeo es menos abundante y más apreciado. Acepta varias cocciones siendo a la plancha y al horno las más habituales.
Más información
El bogavante es un crustáceo especialmente rico en proteínas de buena calidad, aportando por tanto la mayoría de los aminoácidos esenciales. Además, destaca por su bajo contenido en grasas, y por tanto en calorías
Información alergénica
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