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GAMBA PALAMÓS M (500GR)

25P2

La Gamba de Palamós es una de las más codiciadas, traída directamente de la Lonja de Palamós, te la llevamos a casa para que puedas disfrutar de la gamba más deseada de la costa catalana.

41,80 €

83,60 € por kg

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La Gamba de Palamós es un crustáceo de la especie Aristeus antennatus. Presenta un color rojo muy intenso y es apreciada por su carne fina, firme y sabrosa. Hacia el 1950 pescadores venidos del sur de Cataluña y del País Valenciano introdujeron la técnica de pesca de arrastre en Palamós y paralelamente se descubrieron unos caladeros muy importantes de gamba. Desde entonces ha ido tomando importancia dentro de la Cofradía de Pescadores de Palamós hasta la actualidad que ha logrado renombre y reconocimiento.

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