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LENGUADO RACIÓN

Lenguado proveniente de las costas francesas y españolas. Es uno de los más apreciados en nuestra gastronomía por su carne sabrosa, tersa y de fácil digestión.

8,20 €

24,64 € por kg

¿Qué es la merma?
Como en las pescaderías convencionales, cuando limpiamos un pez se pierden algunas partes (ninguna, osada central, alitas...), y por lo tanto el pez sufre una merma. Si quieres recibir el pescado limpio, tienes que tener en cuenta que siempre existirá una diferencia en el peso. De todas formas, a Peix Online no tiramos ninguna parte de nuestro pescado, y te damos la opción de que nos pidas la merma de tu pieza. Podrás utilizarla para hacer caldo o sopas.
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Más información

Es un alimento de buenísima calidad y sabor suave con bajo contenido en grasas. Además de las proteínas propias del pescado, encontramos en su carne vitaminas del grupo B (B3 y B9), y minerales como el fósforo, potasio, magnesio, yodo y hierro.

Información alergénica

En cumplimiento del reglamento (UE) Nº1169/2011 sobre la información alimentaria, tenemos disponible para su consulta la información relativa a la presencia de alérgenos de nuestros productos. Contacte con nosotros si desea más información.