Política de Cookies: Este sitio web utiliza cookies. Si continúas navegando aceptas el uso de las cookies. Más información. ACEPTAR

BACALAO SKREI LOMO 1,7 KG ENTERO

El Skrei es un tipo de bacalao que migra desde el Mar de Barents (Círculo Polar Ártico) hasta las frías aguas de la costa norte de Noruega en las que nacieron para desovar.
Como resultado de este largo trayecto a través de aguas heladas y peligrosas, el Skrei desarrolla unos músculos muy poderosos, que se traducen en una carne de textura más firme y jugosa que la de los demás bacalaos.

20,57 €

12,10 € por kg

¿Qué es la merma?
Como en las pescaderías convencionales, cuando limpiamos un pez se pierden algunas partes (ninguna, osada central, alitas...), y por lo tanto el pez sufre una merma. Si quieres recibir el pescado limpio, tienes que tener en cuenta que siempre existirá una diferencia en el peso. De todas formas, a Peix Online no tiramos ninguna parte de nuestro pescado, y te damos la opción de que nos pidas la merma de tu pieza. Podrás utilizarla para hacer caldo o sopas.
formes de pagament

Información alergénica

En cumplimiento del reglamento (UE) Nº1169/2011 sobre la información alimentaria, tenemos disponible para su consulta la información relativa a la presencia de alérgenos de nuestros productos. Contacte con nosotros si desea más información.